Vitamina B

¿Qué es un complejo de vitamina B?

La vitamina B está compuesta por una serie de diferentes vitaminas del grupo B, que se encuentran en diversas combinaciones en los alimentos, especialmente en productos de origen animal. El conjunto de todas las vitaminas B se denomina complejo de vitamina B. La mayoría de las vitaminas B son hidrosolubles, por lo que el organismo no puede almacenarlas. Por ello, es fundamental obtener suficiente vitamina B a través de la alimentación para no desarrollar una deficiencia de vitamina B. Una excepción es la vitamina B12, una vitamina que el organismo sí puede almacenar y utiliza en momentos de mayor exigencia.

¿Qué vitaminas forman parte del complejo de vitamina B?

• Tiamina – vitamina B1
• Riboflavina – vitamina B2
• Niacinamida – vitamina B3
• Ácido pantoténico – vitamina B5
• Piridoxina – vitamina B6 (también en la forma piridoxal)
• Biotina – vitamina B8
• Ácido fólico o folato – vitamina B11
• Vitamina B12 en las formas activas metilcobalamina y adenosilcobalamina

¿En qué alimentos se encuentra la vitamina B?

La vitamina B se encuentra principalmente en productos de origen animal, como carne, pescado, huevo, queso y lácteos. Los productos lácteos como la leche y el queso no eran consumidos por nuestros ancestros lejanos y pueden causar molestias en personas sensibles. Sin embargo, también existen productos vegetales con vitaminas del grupo B. ¿Cuáles?

Los cereales, frutos secos, semillas, pipas y soja contienen las vitaminas B1, B2, B3, B5, B6, B8 y B11. En particular, la B11 (folato) se encuentra principalmente en plantas. Sin embargo, los productos vegetales contienen mucho menos vitaminas B que los de origen animal. Además, los cereales no forman parte de nuestra alimentación ancestral, por lo que también pueden causar molestias, al igual que los lácteos. Pero hay algo más a lo que debes prestar atención.

La vitamina B12 no se encuentra en absoluto en los alimentos de origen vegetal. Por tanto, consumir tanto productos animales como vegetales es esencial para obtener el espectro completo de vitaminas B. Si no consumes o consumes pocos productos animales, lo mejor es tomar un suplemento para obtener todas las vitaminas B en cantidad suficiente. Esto es especialmente importante en el caso de la vitamina B12.

Suplemento de vitamina B

De la mayoría de las vitaminas B no tenemos reservas en nuestro organismo. Por ello, es importante obtenerlas cada día a través de la alimentación. Pero para incorporar diariamente todas las vitaminas B y las sustancias relacionadas, es necesario comer de forma saludable y variada cada día. Sabemos que esto no siempre es posible.

Otra opción es tomar un suplemento de vitamina B, como Complejo Activo de Vitamina B o Stress B Complex Plus. Estos suplementos contienen todas las vitaminas B — incluida la vitamina B12, especialmente importante si no consumes productos animales — en cantidades significativas. También contienen colina, inositol y PABA como sustancias de apoyo.

Función de la vitamina B

El complejo de vitamina B es conocido principalmente por su acción sobre el sistema nervioso (gracias a las vitaminas B1, B2, B3, B6, B8 y B12), pero las diferentes vitaminas B también tienen sus propias virtudes. Así, la vitamina B1 contribuye al funcionamiento normal del corazón y apoya tu nivel de energía. La vitamina B2 es beneficiosa para la visión, las mucosas y el metabolismo del hierro. La vitamina B3 apoya la capacidad de regeneración de la piel y el nivel de energía. La vitamina B5 ayuda en situaciones de estrés y contribuye a un rendimiento mental normal. La vitamina B6 contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunitario, a la formación normal de glóbulos rojos y a la reducción del cansancio y la fatiga. La vitamina B8 (biotina) es beneficiosa para el cabello y el mantenimiento de una piel sana. La vitamina B11 es más conocida como folato (ácido fólico activo) y contribuye al crecimiento del tejido durante el embarazo y a una síntesis normal de aminoácidos. La vitamina B12 apoya el sistema inmunitario, ayuda en casos de fatiga y es beneficiosa para la capacidad de concentración, el rendimiento en el aprendizaje y el estado de ánimo.