Selenio

El selenio es un mineral esencial que tienes que obtener de los alimentos. Tu cuerpo no puede fabricarlo por sí mismo. Del selenio también se dice que es un oligoelemento, porque los alimentos lo contienen en cantidades muy pequeñas. Puedes encontrar selenio, sobre todo, en las nueces de Brasil, la casquería y el marisco.

• El selenio tiene diversos efectos sobre la salud: El selenio, sobre todo, contribuye al mantenimiento del cabello y las uñas en condiciones normales.
• Este mineral contribuye, además, a la función tiroidea normal.
• El selenio también lo utilizan los hombres por su contribución a la espermatogénesis normal.
• El selenio también contribuye a la protección de las células frente al daño oxidativo.

Las fuentes alimentarias más ricas en selenio son las nueces de Brasil, la casquería y el marisco, seguidas por la carne. También hay varias hortalizas que contienen selenio, como la cebolla, el ajo, la coliflor, el brócoli, la lombarda y la col china . El motivo es que estas plantas de la familia de las brasicáceas o del género Allium son muy buenas absorbiendo y reteniendo este mineral.

La cantidad de selenio en las hortalizas depende de la cantidad que haya en el terreno donde se hayan plantado. Por ejemplo, la cantidad de selenio en las nueces de Brasil puede ser hasta veinte veces menor cuando se cultiva en un suelo pobre en este mineral. Aunque las nueces de Brasil son en general una buena fuente de selenio, no siempre contienen la misma cantidad. buenas absorbiendo y reteniendo este mineral.

Cuando cueces hortalizas ricas en selenio, pierden aproximadamente un 40 % de su contenido en este mineral. Simplemente se va con el agua de cocción. Esto pasa, por ejemplo, con la coliflor, el brócoli y la col china. Si quieres que las verduras retengan más valor nutricional, hazlas en un wok o al vapor. Así consigues niveles de selenio más altos que cuando las cueces. Lo mismo ocurre con otras vitaminas y minerales.

Una ingesta diaria de selenio adecuada para adultos es de 70 μg al día. La EFSA, Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria, calcula que el consumo medio de selenio en Europa entre adultos está entre los 31 y los 66 μg al día.

¿Estás embarazada o dando el pecho? En ese caso, se recomienda una ingesta diaria algo mayor, de 85 μg . Por tanto, es muy aconsejable tomar un extra de selenio, por ejemplo, con el multivitamínico para embarazadas Multi Natal Activo. Este suplemento específico contiene 50 μg de este mineral. Junto con el selenio que tomes con los alimentos, aporta una cantidad diaria adecuada cuando estás embarazada.

De la falta de selenio no te das cuenta enseguida, porque no se suele notar nada hasta pasado mucho tiempo. Los estudios científicos demuestran que una carencia de selenio prolongada afecta a la tiroides, porque el selenio contribuye a la función tiroidea normal.

Un buen suplemento de selenio tiene una alta biodisponibilidad de prácticamente el 100 %. Esto significa que todo el selenio del suplemento es asimilable y aprovechable por el organismo. Si quieres la forma de selenio que se aprovecha mejor, es importante optar por una forma orgánica del mineral. Esta forma orgánica es la L-seleniometionina.

También tienes que fijarte en que el suplemento esté libre de levaduras. Lo cierto es que algunas personas son intolerantes a ellas, e incluso alérgicas. Nuestra seleniometionina contiene una forma natural de selenio que no está hecha a base de levaduras, por lo que no contiene ninguna.

Un buen suplemento de selenio:
• Contiene la forma orgánica del selenio (L-seleniometionina).
• Está libre de levaduras.
• Tiene una muy buena biodisponibilidad: prácticamente un 100 % de asimilación.

No es peligroso tomar una cantidad extra de selenio procedente de alimentos y suplementos, siempre y cuando se respete la cantidad diaria recomendada.

El nivel máximo de selenio que tu cuerpo es capaz de tolerar son 400 μg. Esta es la dosis más alta que puedes tomar durante un tiempo prolongado sin riesgo de perjudicar tu salud. Tomar más de 400 μg de selenio al día es demasiado . Nuestros suplementos siempre contienen mucho menos de esa cantidad, por lo que su uso es seguro.

El selenio y el zinc se ayudan mutuamente. Ambos contribuyen a la protección de las células frente al daño oxidativo. La perfecta colaboración entre estos dos minerales hace que se complementen y se potencien. Como mejor trabajan juntos el selenio y el zinc es en combinación con otros nutrientes que contribuyen a la protección de las células frente al daño oxidativo, como las vitaminas C y E.

El marisco y el pescado contienen cantidades de selenio y zinc lo bastante grandes como para que sean relevantes para la salud. Ejemplos son las sardinas y el salmón, pero también las gambas y el cangrejo. Además, las ostras, los mejillones y otros moluscos contienen tanto zinc como selenio.

El selenio contribuye a la función tiroidea normal. ¿Pero sabías que el selenio también contribuye a la protección de las células frente al daño oxidativo? Así el selenio protege también las células de tu tiroides.